Infoterroirs

Si tout le monde connaît désormais Anne-Sophie Pic et sa tradition familiale à Valence, il est heureux de noter que des jeunes chefs sont également à l'honneur dans ce département. La Drôme, une...

Après le succès de Gastra, Festival européen de la gastronomie à Oloron Sainte-Marie (64), c'est le Béarnais gourmand qui vient de faire son apparition. Prenez le succès de Gastra, premier festival...

Attendu comme la bible de nombreux gourmets, redouté par les restaurateurs, le Guide Michelin 2007 sort fin février mais déjà la valse des étoiles est officiellement proclamée. Dans sa livraison...

Ackerman-Rémy Pannier, première maison des vins de Loire, invite aux plaisirs en proposant l'association d'un Cabernet rouge "dry" à fines bulles et une recette de Baisers au chocolat. La...